충남 서산에 위치한 30평 규모의 단독 건물로 지속적인 매출하락으로 컨설팅 의뢰.

이에 핌코리아는 지난 2개월간의 시장조사와 창업 준비를통하여 2018년 12월 17일 서산쪽갈비로 새로 오픈하였다.

년 매출목표는 4억이다.