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4차산업혁명 시대 식품·외식 패러다임이 변한다   |
no.111
| 핌코리아
|  2017-12-14 15:38
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사물인터넷과 인공지능, 3D프린팅 등의 발달로 식품·외식업계 변화가 빛의 속도처럼 빨라지고 있다. 한편에서는 첨단기술을 접목 온·오프라인… |
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'저물가라고?'…김밥·소주 등 서민 외식물가 폭풍 상승  |
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no.108
| 핌코리아
| 2017-12-06 11:58
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11월 2.6%↑…전체 소비자물가 상승률 1.3%의 2배39개 외식품목 중 29개 오르고 10개 품목만 내려
(세종=연합뉴스) 박대한 기자 = 저물가 기조 속에서 유독… |
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‘음식 맛, 색깔·소리·환경에 영향 받아’ |
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no.106
| 핌코리아
| 2017-11-24 11:24
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㈔한국식생활문화학회(회장 조미숙)가 ‘2017 제64차 추계 국제학술대회 및 제7차 아시안 푸드 스터디 컨퍼런스(Asian Food Study Conference, AFSC)’를 지난 3~4… |
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4만 곳 육박…'편의점 왕국'의 한숨 |
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no.105
| 핌코리아
| 2017-08-09 10:25
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인구당 편의점 수 日의 1.6배 올 7개월간 5000곳 급증창업비용 적어 너도나도…점포당 수익 계속 줄어들어 최저임금 상승까지 겹쳐 더 근심日편의… |
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음식 외식업 오픈, 신고제에서 허가제로 바뀌어야 |
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no.104
| 핌코리아
| 2017-07-26 11:42
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외식 음식점 오픈시 신고제로 되어있는 외식업 진출에 대한 규제를 강화해야 한다는 여론조사가 주목받고 있다.
먹거리 식품 외식 온라인 전… |
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외식 영양정보 표시 가장 꼼꼼히 읽는 세대는? |
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no.103
| 핌코리아
| 2017-07-10 10:21
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사진출처 - 리얼푸드
외식 메뉴를 고를 때 50세 이상이 다른 연령대보다 영양정보 표시의 영향을 가장 크게 받는 것으로 나타났다. 50대 이상은 … |
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외식업 성공노하우 '3S'에 있다 |
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no.99
| 핌코리아
| 2017-06-01 10:56
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자영업의 위기가 계속되고 있다. 새정부가 소상공인과 자영업자를 위한 적극적인 정책을 내놓기로 하면서 기대감이 커졌지만 장기적인 경기 침체 탓… |
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