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4만 곳 육박…'편의점 왕국'의 한숨  |
no.186
| 핌코리아
|  2017-08-09 10:25
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인구당 편의점 수 日의 1.6배 올 7개월간 5000곳 급증창업비용 적어 너도나도…점포당 수익 계속 줄어들어 최저임금 상승까지 겹쳐 더 근심日편의… |
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‘음식 맛, 색깔·소리·환경에 영향 받아’   |
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no.185
| 핌코리아
| 2017-11-24 11:24
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㈔한국식생활문화학회(회장 조미숙)가 ‘2017 제64차 추계 국제학술대회 및 제7차 아시안 푸드 스터디 컨퍼런스(Asian Food Study Conference, AFSC)’를 지난 3~4… |
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'저물가라고?'…김밥·소주 등 서민 외식물가 폭풍 상승 |
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no.182
| 핌코리아
| 2017-12-06 11:58
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11월 2.6%↑…전체 소비자물가 상승률 1.3%의 2배39개 외식품목 중 29개 오르고 10개 품목만 내려
(세종=연합뉴스) 박대한 기자 = 저물가 기조 속에서 유독… |
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4차산업혁명 시대 식품·외식 패러다임이 변한다 |
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no.180
| 핌코리아
| 2017-12-14 15:38
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사물인터넷과 인공지능, 3D프린팅 등의 발달로 식품·외식업계 변화가 빛의 속도처럼 빨라지고 있다. 한편에서는 첨단기술을 접목 온·오프라인… |
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한국인의 ‘면’사랑 입증… 5일에 한 번 |
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no.178
| 핌코리아
| 2018-01-12 16:36
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라면을 빼고도 전 국민이 닷새에 한 번꼴로 국수나 냉면, 파스타 같은 면류를 먹고 있다는 결과가 나왔다.
농림축산식품부와 aT한국농수산식품유… |
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식품외식경제 선정, 2018 식품외식트렌드 |
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no.177
| 핌코리아
| 2018-01-15 12:26
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'가심비‧AI‧안전성‧HMR‧새로운 경험’
소비자 니즈에 항상 촉각을 곤두세우고 있는 식품외식업계는 한 해가 시작될 때마다 어떠한 트렌드가 그 해… |
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치킨 업계, 공짜 무·음료수 이젠 없다? |
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no.176
| 핌코리아
| 2018-02-20 17:36
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치킨 업체 비용 절감위해 제공 중단·유료화 추진
기존에 무료로 제공되던 치킨무와 음료수가 사라지거나 유료화가 확산될 전망이다. 치킨 가맹점이… |
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유업계도 ‘실버푸드’ 시장 눈독 |
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no.175
| 핌코리아
| 2018-02-20 17:54
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시장 규모 급증, 새 수익원 돌파구
식품·유업계가 새로운 시장으로 성장성이 높은 고령친화식품(실버푸드)에 눈을 돌리고 있다. 저출산으로 분유와 … |
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일본에서도 평양냉면 '화제'…한국 면 요리에 빠지다 |
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no.173
| 핌코리아
| 2018-05-09 17:18
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한국관광공사, 한국 면북(book) 제작…면요리 활용한 방한 캠페인 진행
한국의 면에 대한 소개를 담은 한국면BOOK 이 일본 거점지역에 배포된다.
[사진… |
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초등생 자녀 둔 30대 외식 소비 증가 핵심 |
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no.172
| 핌코리아
| 2018-05-18 12:24
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초등생 자녀 둔 30대 외식 소비 증가 핵심농식품부·aT, 2017 가공식품 소비자 태도 조사-①
지난해에 비해 외식 소비가 늘었다는 국내 소비자가 배… |
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