안녕하세요. (주)핌코리아입니다.
문제는 현 시점에서 호프집으로 하되 좀더 특색있는 호프집으로 메뉴만 바꾸어 나가는 것이 나은지, 그렇지 않으면 다른 아이템으로 접근하는 것이 나은지에 대한 판단이 필요하신 것으로 보입니다.

호프집은 시기적인 변수가 있는 아이템입니다. 1년 중 9월 시점이 호프집은 하절기에 비해 매출이 많이 떨어지는 시기입니다. 추석무렵부터 내려가기 시작하여 연말에 다시 올라가곤 합니다.
요리주점 호프집도 있고 꼬치형 호프집, 정통 호프집, 치킨호프집, 이색 메뉴 호프집이 나을지에 대한 컨셉을 결정하여야 합니다.

두번째는 어떤 아이템으로 업종변경을 할 것인가에 대한 문제입니다.
해당입지에 상황에 맞는 적합한 아이템을 정하셔야 합니다. 아이템을 돌출해내기 위해서는 해당 상권의 주요 타겟층과 잠재고객, 주변 업소 현황들을 토대로 분석하여야 합니다.

지금 현재 고객님의 생각과 운영중인 업소의 컨디션등 세부적인 사항에따라 컨설팅의 방향이 다릅니다. 자세한 문의는 (주)핌코리아로 연락주시면 보다 상세하게 말씀해드리겠습니다. 02-517-9445