안녕하세요! (주)핌코리아입니다.
고민이 많으시겠네요. 고객님이 원하시는 컨설팅은 메뉴컨설팅으로 가능한 사항입니다.
메뉴 변경에 앞서서 선행되어야 할 것이 현 입지의 고객 트랜드, 상권트랜드, 허용된 아이템인지를 먼저 파악하는 것이 중요합니다. 그런 여러가지 조건들을 고려하여 분석을 통하여 타겟층이 설정이 되면 그에 해당되는 메뉴를 선정합니다.
외식업에서 가장 중요한 것이라고 할 수 있는 음식의 맛으로 메뉴 제안부터 메뉴 상세 레시피까지 컨설팅하여 드립니다. 현재 하시던 메뉴는 어떤 것인지 또한 단순히 메뉴에 문제가 있는 것인지 좀 더 세부 사항을 알아야 상담이 가능 할 것 같습니다. 전화 주십시오. 02-517-9445