안녕하십니까?외식경영컨설팅 핌코리아 입니다.문의 하신 내용으로는 내용이 좀 부족하여 말씀드리기가 어려우나업무 진행 순서를 간단히 말씀드리면 먼저 현재 매장이 위치한 시장조사와 내부 역량을 체크한 후 방향 설정을 하게 되는데 새로운 사업계획을 입안 한 이후에 매출증진 프로그램을 해야 할지 리뉴얼을 해야 할지를 판단하게 됩니다.더 자세한 사항은 유선으로 안내하여 드리겠습니다.연락처를 남겨 주십시요. 감사합니다.