2011년 5월 한국 농림수산식품부와 농수산물유통공사에서 진행하는 한식세계화 사업 중 외식경영컨설팅(주)핌코리아는 해외에서 영업중인 한식당을
3차에 걸쳐 직접 매장을 방문하여 사업주들이 어려워하는 부문에 대한 컨설팅이 1년간 진행 되었다.
미국 LA에서 영업중인  "고기부페 전문점 무대포 All you can eat" 방문 컨설팅 실행

1. 매장 위치 : 미국 LA 한인타운
2. 매장 규모 : 단독 건물 대지 500평, 매장 전용 350평
3. 매장 상권 : LA 중심 상권에서 벗어나 있으나 5분 이내이며, 미국인들은 모두 차량 이동으로무리가 없는  B급지 상권
4. 시장조사 및 상권분석 결과 : LA새로운 트랜드를 이끄는 브랜드로 현지 미국인들의 만족도가 높다. 특히 젊은 20대 선호 매장.
5. 컨설팅 내용 :
      1차 방문 - 미국의 외식사업 환경의 이해, 현지 트랜드 분석, 매장 운영현황 파악 및 고객 만족도 체크
      2차 방문 - 매장 인테리어 개선, 매장 운영관리 메뉴얼 제작, 직원 서비스 교육 실행
      3차 방문 - 매장 개선에 대한 피드백과 컨설팅 효과 반영
6. 컨설팅 결과 : 고객 만족도 20% 상승과 현재 4개 매장으로 확장 운영 중