19년간 외식업 보니…2002월드컵에 웃고 최저임금 인상에 울고
외식산업연구원 창·폐업 분석…"수요 정체 속 과도한 신규 진입"
(서울=연합뉴스) 이태수 기자 = 2002년 한일 월드컵 열기로 외식업 창업이 크게 늘었고, 2018∼2019년 최저임금 두 자릿수 인상은 외식업 폐업 증가에 영향을 끼쳤다는 연구 결과가 나왔다.
15일 한국외식산업연구원 서용희 수석연구원의 '음식점은 누구든 언제든 할 수 있다?' 보고서를 보면 2001년부터 지난해까지 19년간 행정안전부 자료를 토대로 일반음식점 105만7천651곳의영업신고 데이터를 분석했다.
보고서는 "(외식업 창업 증가에) 가장 뚜렷한 영향을 끼친 사건은 2002 한일 월드컵"이라며 "실제로 개최 전년도 상반기부터 개최 전월까지 약 15개월에 걸쳐 다른 어떤 시기보다 월등히 많은 수의 음식점이 개업했다"고 설명했다.
또 "이는 국내에서 개최되는 첫 월드컵으로 2001년 1월 칼스버그컵을 시작으로 여러 국가와 거의 매달 경기를 가지면서 국민 열기가 점차 달아올랐다"면서 "붉은악마로 대변되는 대규모 거리 응원이 전국적으로 정착되며 외식업도 덩달아 호황을 누렸다"고 평가했다.
2001년과 2002년의 일반음식점 인허가 개수는 각각 7만8천800개와 7만3천500개로 지난 19년 가운데 가장 많은 해로 기록됐다.